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一图速览博若莱佳美

酒文化 07-30 · 阅读 349

每年11月的第3个星期四是博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)在全球同步上市的日子，而11月也常被不少酒友们视作博若莱(Beaujolais)之月。提及博若莱，就不得不说到当地最重要的酿酒葡萄品种—&mdas...

酒文化 07-30 · 阅读 345

人类对橡木桶的使用可以追溯到公元前5世纪，当时的古凯尔特人创造性地将橡木制作成木桶形状，用来存储清水和麦芽酒等液体。而到了黑暗的中世纪，橡木桶的手艺流传到西欧之后，它也就顺理成章地成为了欧洲人存储葡萄酒的首选容器。密封的橡木...

酒文化 07-30 · 阅读 343

许多葡萄酒尝起来都是干型(Dry)的，通俗点来说就是“不甜的”，不过其实它们仍然含有少量糖分。而一款葡萄酒中又要有多少糖分才算得上是甜酒呢? 葡萄酒的甜度从何而来? 在发酵过程中，葡萄本身的糖分...

酒文化 07-30 · 阅读 340

导语希腊，是葡萄酒爱好者不可错过的探奇之地，也是旅游者的度假天堂。这里有世界最美的日落，最原生态的葡萄酒。希腊总是充满着些神秘色彩。悠久的历史，灿烂的文明，瑰奇的神话传说，无不令人心生向往。据希腊神话记载...

酒文化 07-30 · 阅读 334

“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔;感情厚，喝不够;感情薄，喝不着;感情铁，喝出血。” 这段劝酒词是大家耳熟能详的，节假日亲朋小聚、商务宴请、红白喜事等等都离不开。劝酒这种传统文化，虽然并不优良，但偶尔也...

酒文化 07-30 · 阅读 322

在很多影视作品中我们都看到过男女主人公在酒后互生好感的场面，作为观众我们已经看过了太多的酒后结缘的恋人，这是为什么呢?小酒瓶最近看到一项有趣的调查结果：研究发现适量的酒精可以刺激大脑，使眼中的异性看上去更漂亮。准确的说，一个人饮酒相当...

酒文化 07-30 · 阅读 321

提起西班牙，总给人热情洋溢之感——扣心人弦的斗牛表演、激动人心的西甲足球联赛、富有感染力的弗拉明戈(Flamenco)舞蹈和“大酒”风范的里奥哈(Rioja)葡萄酒等。不过，在西班牙西北...

酒文化 07-30 · 阅读 332

作为一枚葡萄酒爱好者，你肯定知道葡萄酒有干型和甜型之分了，在这里“干”指不甜。而今天本文所讲的干型葡萄酒，可能会颠覆你对干白、干红葡萄酒的认知。什么是干型葡萄酒? ...

酒文化 07-30 · 阅读 335

作为一个葡萄酒爱好者，你肯定见过用软木塞或者螺旋盖封瓶的葡萄酒，然而你听说过蜡封葡萄酒吗?不难知道，听说过或见识过蜡封葡萄酒的人肯定不多。那么为什么会有蜡封葡萄酒?如此拉风的葡萄酒又该如何开瓶呢? 1、为什么会有蜡封葡萄酒? ...

酒文化 07-30 · 阅读 326

在饮用葡萄酒时，新入门的葡萄酒爱好者们很容易忽略一些品鉴方面的细节…… 以下4个细节，就是常见的新手小白，甚至是浸淫酒圈多年的人都可能会犯的一些错误，快来看看你平时是否注意到了吧 → ...